Sushi especial

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Sushi do chef – 16 unid. – variadas, cada dia uma novidade (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de anchova negra – enrolado de anchova negra flambada com molho tare – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de atum - enrolado de atum recheado de arroz, cream cheese e wasabi, coberto com atum batido e cebolinha – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de camarão com hortelã - enrolado de peixe branco, recheado de arroz e cream cheese, coberto com camarão, maionese e hortelã – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo empanado de salmão - enrolado de salmão, recheado de arroz, cream cheese e cebolinha, empanado, coberto com molho tarê – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo empanado de salmão e camarão - enrolado de salmão, recheado de arroz, cream cheese e camarão, empanado e coberto com molho tarê – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de frutas - enrolado de manga recheado de arroz, cream cheese e kani, coberto com uva e morango – sujeito a alterações – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de ostra - enrolado de peixe branco recheado de arroz, cream cheese e wasabi, coberto com ostra e raspas de limão – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de pepino - enrolado de pepino recheado de arroz e cream cheese, coberto com salmão batido e cebolinha – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de salmão - enrolado de salmão recheado de arroz, cream cheese e wasabi, coberto com salmão batido, cebolinha e ovas de salmão – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de salmão com calda de frutas vermelhas - enrolado de salmão flambado, recheado de arroz e salmão flambado, coberto com calda de frutas vermelhas – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de shimeji - enrolado de salmão flambado, recheado de arroz e cream cheese, coberto com shimeji, cebolinha, molho tarê e gergelim – 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de shitake - enrolado de salmão flambado, recheado de arroz, maionese e coberto com shitake, cebolinha e molho tarê - 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

Jyo de unagui – enrolado de salmao flambado recehado de arroz, coberto com enguia e molho tare - 02 unid. (Apenas na unidade de Moema)

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